Eskilerden Bozkır yöresinde Bozkır ilçesine bağlı olan Ahırlı beldesinde yöre halkının Helvanın Ana hammaddesi çöğen otunu Kaynatarak belli aşamalardan geçirip köpüklü helva köpük helva denilen bu muhteşem tatlıyı elde etmişler.
Köpük helva kahvaltılarda Tüketilir.
Balık yedikten sonra üzerine tüketilir, En Önemlisi Çifte kavrulmuş Tahin İle Karıştırılıp Bizim Yöremizde
Ekmeği banip banıp yenir
Köpüklü Helva 1kg
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.